W hodowli tuczników koszty paszy stanowią 60-70% wszystkich kosztów produkcji. Każdy ułamek punktu w Współczynniku Konwersji Paszy (FCR) przekłada się bezpośrednio na tysiące złotych zysku lub straty w skali roku. Genetyka, którą wybierasz, jest najpotężniejszym narzędziem do optymalizacji tego wskaźnika.
FCR (Feed Conversion Ratio) to wskaźnik mówiący, ile kilogramów paszy potrzebuje zwierzę, aby przytyć o jeden kilogram.
Różnica 0,2 na jednym tuczniku może wydawać się mała. Ale jeśli sprzedajesz 1000 tuczników rocznie, każdy o wadze ok. 100 kg (po odchowaniu), ta "mała" różnica generuje gigantyczne oszczędności na kosztach paszy.
To, jak efektywnie tucznik przetwarza paszę na mięso, jest w ogromnym stopniu zapisane w jego genach. Knur, jako ojciec, przekazuje 50% genów każdemu prosięciu w miocie. Wybierając nasienie knura z linii genetycznej selekcjonowanej na niski FCR, dosłownie "programujesz" swoje przyszłe tuczniki do bycia tańszymi w utrzymaniu.
Nowoczesne nie skupiają się już tylko na mięsności. Dziś równie ważna jest efektywność paszowa.
Linie genetyczne takie jak Hypor Maxter (linia terminalna Pietrain) są wynikiem dekad selekcji ukierunkowanej właśnie na rentowność.
Genetyka Hypor Maxter jest znana z bardzo wysokich dziennych przyrostów (ADG - Average Daily Gain). Szybszy przyrost oznacza, że tucznik osiąga wagę ubojową w krótszym czasie. A krótszy czas w chlewni to:
To jest sedno sprawy. Selekcja genetyczna poprawiła efektywność metaboliczną tych świń. Potrafią one lepiej przyswajać składniki odżywcze z paszy i przekształcać je w mięśnie, a nie w tłuszcz. Oznacza to, że FCR dla tuczników po knurze Hypor Maxter jest jednym z najniższych na rynku.
Załóżmy, że pasza kosztuje 1,50 zł/kg, a Ty tuczysz 1000 świń rocznie do wagi 100 kg.
Różnica w koszcie paszy: 45 000 zł rocznie.
Ta różnica ma jeszcze większe znaczenie teraz, gdy ceny skupu tuczników są niskie – oszczędność na FCR może w całości zniwelować skutek spadku notowań, na który hodowca i tak nie ma wpływu.
Płacąc kilka złotych więcej za dawkę nasienia z elitarnej linii genetycznej, kupujesz oszczędności liczone w dziesiątkach tysięcy złotych na kosztach paszy. To najprostszy sposób na podniesienie rentowności produkcji bez wielkich inwestycji w budynki czy technologie.
Przeczytaj także o rasie Duroc oraz 5 ras świń które najszybciej rosną